「土を焼く人」という意味を持つSOIL BAKERーはセラミスト、デザイナー、料理人が一緒に「器」に対する多様な解釈でデザインするテーブルウェアブランドで、チョンドンギルに位置した赤いレンガ建物である「新亜紀念館」の2階に位置しています。 器を店内に広々と展示しており、気軽に陶器をみることができます。ガラス、木、セラミックなど様々な素材と色のテーブルと棚で器を引き立ててくれます。季節に合わせて器の陳列が変わり、静かな雰囲気で窓の外に見えるトクスグン(徳寿宮)の重明殿とチョンドンギルの風景が調和し、安らぎを与えてくれます。