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ソウルの老舗5編 - チュソク(秋夕)のグルメ

登録日 : 2018.08.30 / 更新日 : 2019.02.13
ソウルの老舗5編_秋夕のグルメ_main

 

  空高く馬肥ゆる秋、韓国ではチュソク(秋夕:旧盆8月15日)が近づくと、食べ物がより一層豊かになり始めます。韓国のチュソク(秋夕)では松葉餅をはじめ、親戚達が集まった席で皆でいっしょに食べることが大切だという考えがあります。「多からず少なからず、いつもチュソク(秋夕)のごとくあれ。」という言葉もあるように、家族や親戚が集まり和気あいあいと過ごし、豊かで幸せでいることを願う言葉ができたのかも知れません。韓国のお盆であるチュソク(秋夕)をより豊かにしてくれるソウルの老舗を見てみましょう。

 

 

 

 

ナグォン(楽園)餅屋

ソウルの老舗5編_秋夕のグルメ_icon_ナグォン_楽園餅屋

1919年
チョンノ(鐘路)区サミルデロ444-1
+82-2-732-5579

 

ソウルの老舗5編_秋夕のグルメ_ナグォン_楽園餅屋_1

 

  現在の時点で韓国で最も古い餅屋で、その始まりは1919年にまでさかのぼります。ナグォン(楽園)餅屋はナグォン(楽園)市場一帯で餅の全盛期を築いた数々の餅屋の中でも鶏群の一鶴でした。どのくらい有名であったかというと、歴代大統領達の御用達であり、またチョンワデ(青瓦台)に行事のある度に進上されました。また企業でイベントがあればナグォン(楽園)餅屋の餅を用意しました。どれだけ食べてもまた食べたくなる魔力ある餅。味と食感のハーモニーを奥に秘めたナグォン(楽園)餅屋の餅はどんなに食べても飽きない味です。

 

ソウルの老舗5編_秋夕のグルメ_ナグォン_楽園餅屋_2

 

 

 

 

トンヤンバンアガン(東洋精米所) (餅屋)

ソウルの老舗5編_秋夕のグルメ_icon_トンヤン・バンアガン_東洋精米所

1974年
チョンノ(鐘路)区チャハムンロ40ギル77
+82-2-379-6987

 

ソウルの老舗5編_秋夕のグルメ_トンヤン・バンアガン_東洋精米所_1

 

  48年間その門を開いているトンヤンバンアガン(東洋精米所)はプアムドン(付岩洞)白砂室渓谷の入り口にあります。先の尖った三角形の建物は、訪れる際の目印にもなります。融資を受けて開店しましたが、長い間、近所の人が訪れてくれたおかげで今まで持ちこたえることが出来たと主人は言います。今では機械で餅を作ることが殆どになりましたが、店内にはカレトク(ウルチ米で作る白くて細長い餅)をひねり出す機械が残っており、夜明け頃になれば未だに力強く稼動しているとのこと。

 

ソウルの老舗5編_秋夕のグルメ_トンヤン・バンアガン_東洋精米所_2

 

 

 

 

ピウォン餅屋

ソウルの老舗5編_秋夕のグルメ_icon_ピウォン餅屋

1949年
チョンノ(鐘路)区ユルゴクロ20
+82-2-765-4928

 

ソウルの老舗5編_秋夕のグルメ_ピウォン餅屋_1

 

  1949年から3代にわたり続いてきた宮中餅の本家は、まるで最近流行のこぢんまりとした餅カフェのようです。ミニマリズムと呼ばれるトレンドが韓国の余白の美のように具現化されたような場所。ピウォン餅屋の餅は若い層に人気が出そうなくらい可愛らしい意匠を持っています。尚宮(朝鮮王朝時代に正五品の女官)から受け継いだその意匠は開店した当時からそのままとのこと。ピウォン餅屋では毎日朝の4時から材料の準備から仕上げまで家族5人で行います。ショーケースに陳列された餅を見れば、その丁寧な仕事に感嘆のため息をつくでしょう。

 

ソウルの老舗5編_秋夕のグルメ_ピウォン餅屋_2

 

 

 

 

スンヒネバンチャン (惣菜屋)

ソウルの老舗5編_秋夕のグルメ_icon_スンヒネ・バンチャン_惣菜屋

1969年
チョンノ(鐘路)区チャンギョングンロ88
+82-2-2279-1885

 

ソウルの老舗5編_秋夕のグルメ_スンヒネ・バンチャン_惣菜屋_1

 

  クァンジャン(広蔵)市場で54年間、それ以前から露店で惣菜屋を営んでいたため、クァンジャン(広蔵)市場の「スンヒネバンチャン」の歴史はより長いと言えます。長い時を耐えた店ほど常連客が多く、最近は外国人観光客の間でもクチコミで広がり、今や海外発送までしています。ミョルチボクム(ちりめんじゃこ炒め)、セウジャン(海老の醤油漬け)、ケジャン(蟹の醤油漬け)のような韓国の庶民の味を味わえるので、外国人には不思議スポットにもなっています。

 

ソウルの老舗5編_秋夕のグルメ_スンヒネ・バンチャン_惣菜屋_2

 

 

 

 

テグッダン(太極堂) (ベーカリー)

ソウルの老舗5編_秋夕のグルメ_icon_テグクダン_太極堂

1946年
チュン(中)区トンホロ24ギル7
+82-2-2279-3152

 

ソウルの老舗5編_秋夕のグルメ_テグクダン_太極堂_1

 

  人の舌ほど不確かなものはないこの世界で、70年の歳月が流れる間、多くのフランチャイズのパン屋が生まれては消えていく中、テグッダン(太極堂)は生き残ることができました。テグッダン(太極堂)の成功の秘訣は何と言っても、古いものをそのまま引き継いで来たこと。ショーケースを見てみると、懐かしいパンが並んでいます。テグッダン(太極堂) の名物はやはり「モナカ」でしょう。アイスクリームをサクサクとしたクッキーで包んだ、大人も子供にとっても最高のおやつ。「多くが変わりましたが、何も変えていません。」という階段の隅に書かれたフレーズは、未だ人の足が絶えない理由を示しているかのようです。

 

ソウルの老舗5編_秋夕のグルメ_テグクダン_太極堂_2

 

 

タグ

#オレガゲ #秋夕のグルメ #太極堂 #楽園餅屋 #歳時 #スンヒネバンチャン #東洋精米所 #ピウォン餅屋 #ソウルの老舗 #秋夕 #老舗

예약 전 안내사항

  • 예약은 관광일 기준 최소 3일 전까지 가능합니다.
  • 기존 등록된 예약 중 그룹별 정원을 초과하지 않는 예약에 한하여 1일 전 17시까지 추가예약 가능합니다.
  • 최소 출발 인원은 3인부터 입니다. 관광일 2일 전 17시까지 누적예약인원이 3인 미만일 경우 예약은 자동 취소되며, 출발 및 취소 여부는 문자와 메일로 안내드립니다.
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  • 주말 및 공휴일, 봄 가을 성수기에는 예약이 조기 마감될 수 있습니다.
  • 해설 진행 시 발생하는 안전사고에 대해서 도보관광 사무국과 서울문화관광해설사는 책임을 지지 않습니다.
  • 보호자가 동반하지 않는 만 14세 미만의 하동 관광객의 경우 현장에서 취소됩니다.
  • 미세먼지 비상저감조치 발령 및 기타 기상악화(폭염, 태풍, 폭우 등)로 인해 도보관광 운영이 어려운 경우 모든 예약은 일괄 취소됩니다. (관광일 전날 기준)

예약 전 안내사항

  • 예약은 관광일 기준 최대 6개월 전부터 최소 5일 전 까지 신청 가능합니다.
  • 희망하시는 날짜 및 코스에 활동가능한 해설사가 없는 경우 예약은 취소될 수 있습니다.
  • 특히 주말 및 공휴일, 봄(4~5월) 가을(9~11월) 성수기에는 예약이 조기마감 되오니 이 점 유의하여 주시기 바랍니다.
  • 예약확인을 위해 도보관광 사무국(02-6925-0777)에서 확인 연락이 진행됩니다.
    (최소 5일~한달 전)3회 이상 전화통화가 이뤄지지 않을 시 예약이 취소될 수 있습니다.
  • 경복궁, 창덕궁, 창경궁, 덕수궁 35인 이상 관람 시, 해당 궁궐 사이트에서 15일 전 단체 입장신청이 필요합니다. (2014.1.1.부터 시행)
  • 해설 진행 시 발생하는 안전사고에 대해서 도보관광 사무국과 서울문화관광해설사는 책임을 지지 않습니다.
  • 보호자가 동반하지 않는 만 14세 미만의 하동 관광객의 경우 현장에서 취소됩니다.
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예약 전 안내사항

  • 예약은 관광일 기준 최소 1주일 전까지 가능합니다.
  • 덕수궁의 경우 복지카드를 지참한 관광객에 한하여 무료입장이 가능합니다.
    ※ 중증(1~3급) 동반인 포함 2명 무료※ 경증(4~6급) 장애인 본인 1인만 무료
  • 보호자 또는 보조자가 동반하지 않을 경우 이용이 불가능 합니다.※ 별도의 보조자가 없는 경우 사무국으로 문의 바랍니다. (02-6925-0777)
  • 희망하시는 날짜 및 코스에 활동가능한 해설사가 없는 경우 예약은 취소될 수 있습니다.
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    ※ 중증(1~3급) 동반인 포함 2명 무료
    ※ 경증(4~6급) 장애인 본인 1인만 무료
  • 본 프로그램은 수화해설 중심으로 진행되며, 수화가 불가능한 경우 이용이 불가합니다.
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예약 전 안내사항

  • 예약은 관광일 기준 최소 1주일 전까지 가능합니다.
  • 본 코스는 보행약자(거동이 불편한 고령자, 장애인, 유모차 이용자 등)를 위한 코스입니다.
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Read before Reservation

  • Reservation shall be made at least 3 days before the tour day.
  • Reservation for the next month is available after 15th of the previous month.
  • Reservation may be closed early during weekend, holiday, and peak season in spring and fall.
  • Seoul Guided Walking Tour Office and Seoul culture and tourism guide are not liable for the safety accidents during the Seoul Guided Walking Tour.
  • Reservation for unaccompanied tourist under 14 will be canceled on site.
  • All reservations are canceled when Seoul Guided Walking Tour is unavailable due to Particulate Matter Reduction Measure or other weather conditions (heat wave, typhoon, heavy rain). (As of the date before the tour day)

Read before Reservation

  • Reservation shall be made at least 1 week before the tour day.
  • The course is for tourists with mobility problems (Senior, people with disability, stroller user).
  • You may not use the course without an assistant (or companion)
    ※ At least one assistant shall accompany a tourist with mobility problem
    ※ In case of electric assisting device users (electric wheelchair, electric scooter users), one assistant may accompany up to 4 tourists with mobility problem
  • Reservation may be canceled when a guide is unavailable on the desired date and course.
  • Seoul Guided Walking Tour Office (02-6925-0777) will contact you to confirm reservation.
    (At least 5 days~1 month before tour day) Reservation may be canceled when Seoul Guided Walking Tour Office cannot reach you for more than 3 times.
  • Seoul Guided Walking Tour Office and Seoul culture and tourism guide are not liable for the safety accidents during the Seoul Guided Walking Tour.
  • All reservations are canceled when Seoul Guided Walking Tour is unavailable due to Particulate Matter Reduction Measure or other weather conditions (heat wave, typhoon, heavy rain). (As of the date before the tour day)

予約前の案内事項

  • 予約は観光日を基準として少なくとも3日前まで可能です。
  • 翌月の予約は、前月の15日から可能です。
  • 週末及び祝日、春秋シーズンには予約が早めに締め切られる場合があります。
  • 解説を進行する時に発生する安全事故に対し、徒歩観光事務局と
    ソウル文化観光解説士は責任を負いません。
  • 保護者を伴わない万14歳未満の児童観光客の場合、現場でキャンセルされます。
  • PM 2.5(ピーエムにてんご)の非常低減措置発令及びその他の気象悪化(猛暑、台風、暴雨など)によって徒歩観光の運営が困難な場合、すべての予約は一括キャンセルされます。
    観光日前日基準)

予約前の案内事項

  • 予約は観光日を基準として少なくとも1週間前まで可能です。
  • 本コースは、移動弱者(移動が不自由な高齢者、障害者、ベビーカー利用者など)のためのコースです。
  • 補助人(或いは同行人)を伴わない場合は利用できません。
      ※歩行弱者1人当たり少なくとも1人以上の補助人を伴う
      ※電動補助具(電動車椅子、電動スクーターなど)使用者の場合、補助人1当たり歩行弱者最大4人まで同伴可能
  • ご希望の日付及びコースに活動可能な解説士がいない場合、予約はキャンセルされることがあります。
  • 予約を確認するため、徒歩観光事務局(02-6925-0777)で確認のための連絡が行われます。
    (少なくとも5日~1ヶ月前)3回以上電話が通じない場合、予約が取り消されることがあります。
  • 解説を進行する時に発生する安全事故に対し、徒歩観光事務局とソウル文化観光解説士は
    責任を負いません。
  • PM 2.5(ピーエムにてんご)の非常低減措置発令及びその他の気象悪化(猛暑、台風、暴雨など)によって
      徒歩観光の運営が困難な場合、すべての予約は一括キャンセルされます。
     (観光日前日基準)

预约前说明事项

  • 观光日基准最少3日前方可进行预约。
  • 下个月的预约可从前月15日开始。
  • 周末及公休日、春秋旺季的预约可早期结束。
  • 进行解说时,对于有可能发生的安全事故,徒步观光事务局和首尔文化观光
    解说员概不负责。
  • 未伴随保护者的未满14岁儿童游客,会在现场取消观光。
  • 因发布微尘紧急低减措施及其他气象恶化(暴热、台风、暴雨等),无法运营 徒步观光时,所有预约会批量取消。
    (观光前日基准)

预约前说明事项

  • 观光日基准最少1日前方可进行预约。
  • 本线路是为了行动不便者(行动不便的高龄者、残疾人、婴儿车利用者等)的路线。
  • 无辅助人员(或同行人)伴随时,不可利用。
    ※ 步行不便者1名至少需要1名以上的辅助人员陪同。
    ※ 电动辅助器具(电动轮椅、电动独轮车等)使用者时,每一位辅助人员最多可陪同 4名步行不便者。
  • 希望观光的日期及线路上无解说员时,预约有可能被取消。
  • 为了确认预约,徒步观光事务局(02-6925-0777)会致电进行确认。
    (最少5日~一个月前) 3次以上无法连接时,预约将被取消。
  • 进行解说时,对于有可能发生的安全事故,徒步观光事务局和首尔文化观光解说员概不负责。
  • 因发布微尘紧急低减措施及其他气象恶化(暴热、台风、暴雨等),无法运营 徒步观光时,所有预约会批量取消。
    (观光前日基准)

預約前說明事項

  • 觀光日基準最少3日前方可進行預約。
  • 下個月的預約可從前月15日開始。
  • 周末及公休日、春秋旺季的預約可早期結束。
  • 希望观光的日期及线路上无解说员时,预约有可能被取消。
  • 進行解說時,對於有可能發生的安全事故,徒步觀光事務局和首爾文化觀光解說員概不負責。
  • 未伴隨保護者的未滿14歲兒童遊客,會在現場取消觀光。
  • 因發布微塵緊急低減措施及其他氣象惡化(暴熱、臺風、暴雨等),無法運營 徒步觀光時,所有預約會批量取消。(觀光前日基準)

預約前說明事項

  • 觀光日基準最少1日前方可進行預約。
  • 本線路是為了行動不便者(行動不便的高齡者、殘疾人、嬰兒車利用者等)的路線。
  • 無輔助人員(或同行人)伴隨時,不可利用。
    ※ 步行不便者1名至少需要1名以上的輔助人員陪同。
    ※ 電動輔助器具(電動輪椅、電動獨輪車等)使用者時,每壹位輔助人員最多可陪同 4名步行不便者。
  • 希望觀光的日期及線路上無解說員時,預約有可能被取消。
  • 為了確認預約,徒步觀光事務局(02-6925-0777)會致電進行確認。
    (最少5日~壹個月前) 3次以上無法連接時,預約將被取消。
  • 進行解說時,對於有可能發生的安全事故,徒步觀光事務局和首爾文化觀光 解說員概不負責。
  • 因發布微塵緊急低減措施及其他氣象惡化(暴熱、臺風、暴雨等),無法運營 徒步觀光時,所有預約會批量取消。 (觀光前日基準)