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一生懸命働いた彼らが栄養を補う為に訪れる美味しい料理店を紹介しました。ランニングマン「ランシュランガイド」編で紹介された店のコースを辿ってみましょう。気力回復にいい料理が全て揃いました。食べているうちに、モリモリと力が湧いてきて、ランニングマンのメンバーのように一日中、走りたくなるかもしれません。

コース１

アジアプリンスが大好きな昔風のソブルゴギ(牛プルコギ)、ウサミ  [閉店]

グァンスのお勧め料理店はサムソンドン(三成洞)の空港ターミナルの近くにあるウサミです。何をしても面白いグァンスのお勧め店らしく、店名からもウィットを感じさせます。韓国語で「うちの社長が狂いました」の略語だからです。この店のメインメニューはソブルゴギ・ジョンゴル(牛プルコギの寄せ鍋)とソゴギ・ポシン・ジョンゴル(牛肉の寄せ鍋)です。ソブルゴギ・ジョンゴル(牛プルコギの寄せ鍋)は、牛のロースをくるくると丸めて出されますが、丸めたまま食べることをお勧めします。一口で食べられる小さな形ですが、肉の香ばしさはギッシリ詰まっています。噛むほど肉汁と肉の香ばしさが口の中に広がります。肉をタマネギ醤油につけて大根の和え物と一緒に食べれば、肉の味と爽やかな大根の調和的した味が味わえます。ソゴギ・ポシン・ジョンゴル(牛肉の寄せ鍋)は、こってりした牛肉の出汁に、えごまの粉、たれ、ニンニク、ごま油、ニラ、ネギを入れて煮詰めたメニューであり、ユッケジャンを思い浮かばせます。

コース２

ハハのエネルギーの源泉、テナガダコ、ペッコドン

 

いつもエネルギーが溢れるおチビさんハハ、彼のエネルギーの源泉は、テナガダコです。ペッコドンは「オレンジ族」ができ始めた1990年にオープンして以来、現在まで盛業している料理店です。歳月が経っても味は変わりません。ハハが勧めるメニューはサンナクチ(生テナガダコ)炒めです。甘辛いソースの味がそのまま染み込んだプリプリしたテナガダコの味は、まさに感動そのもの。材料もとても新鮮です。鉄板に火をつけると力強いテナガダコが、鉄板から脱出してテーブルの上を這う光景を目にすることができるほどです。味がしっかりとついたテナガダコ炒めは、おつまみやおかずとして完璧な料理です。最後はポクンバプ(チャーハン)。残ったソースに粉海苔、ごま油を入れて炒めますが、鉄板に焦げ付いたご飯粒を最後まで箸で食べたくなります。​

 

コース３

キム・ジョングクの力がムキムキと湧き出すチャンオ ( ウナギ ) 、チャンオセンガク

 

ハルクに負けないくらいの力でランニングマンでの最高の能力者になったキ厶・ジョングクが勧める美味しい店です。ヨンドゥンポ(永登浦)市場の向かい側にあるこの料理店は、天然海ウナギが食べ放題であることが長所です。食べ放題コースの構成が充実しています。海ウナギと粗挽きカルビ焼き、オリフンジェ(燻製鴨焼き)、米国産牛肉の生ロース、茶碗蒸し、テンジャンチゲ、にゅうめんまで含まれています。今年９月まで、毎週水曜日、ソジュ(焼酎)とビールの飲み放題イベントも行われています。但し、利用時間は2時間に制限されています。値段の割に充実した構成であることが長所です。ウナギのエネルギーが全て煮込まれているチャンオタン(ウナギスープ)は、ランチ限定50人分のみ販売されています。

コース４

世界中のどこにも存在しない、チ・ソクジンの鶏肉の炒め煮、ユリム [ 閉店 ]

毎回ドジだと笑われますが、美味しい料理店に関する経験だけは豊富そうなチ・ソクジンのお勧め店です。ユリムは、ハンガン(漢江)を眺めているカンソ(江西)区チュンミサン(山)丘の入口の人里離れた場所にあります。

このような所にあるのにも関わらず、いつも訪れるお客さんで大賑わいです。いつ行っても長い行列がありますが、テーブルに座って注文すれば、すぐによく煮込まれた鶏肉の炒め煮が出されます。真っ赤で濃密なスープがある鶏肉の炒め煮の味は、いくら少食な人でも最後までスプーンを置けなくなります。辛味・まろやか味から選択することができます。せりとにんじん、粉海苔にごま油を加えて、鉄板で炒めて焦げ付いたものまでガリガリ食べるポクンバプ(チャーハン)は、やはり最高の仕上げです。