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「胃がもたれたら韓方チキンで押せばすっと下がる」という言葉を作ったその店です。企業CEOをはじめとした数多の芸能人、大使館の職員たちもよく訪れる美味しい店です。鶏一羽をケバブのように串に刺して火の上でぐるぐる回しながら焼く韓方丸焼きチキンは炭火の香りと共に淡白で健康なチキンを楽しもうと多くの人々が訪れます。油で揚げたチキンの親友が大根の漬物なら、漢方丸焼きチキンの親友はキムチです。ざくざく裂いた鶏肉にキムチをのせて食べれば、その日の一日の苦労がすっかり解けるでしょう。

親孝行チキンのシグネチャーメニューは、塩辛い醤油タレで和えたチキンと、その上にのせたししとうがらしといわし、レンコンの天ぷらです。ご飯のおかずにありがちな食材がチキンと一緒に提供されるなんて、一味違うんじゃないですか。しょっぱくて香ばしいのですが、ししとうがらしが適当に噛まれながら少し上がってきそうになった油っこさをぱっと取り除きます。やはりこのチキンはご飯のおかずとしても合うようです。チバプ(チキンとご飯)が好きな人はぜひ一度試してみてください。

ヨンドゥンポ(永登浦)区ムンレドン(文来洞)にムンレ(文来)創作村という村があります。従来は金物店などの小さなお店が密集していましたが、時代の流れとともに日暮れ時に芸術家たちが集まってユニークなデザインを持った芸術的な店をオープンし、一つの素敵な芸術創作村が形成されたのです。ここにヤンキーチキンが位置しています。ヤンキーチキンのシグネチャーメニューは薪の香りを付けた丸焼きチキン、にんにく、じゃがいも、ほうれん草焼きです。ほうれん草とチキンがマッチできるかと思うかもしれませんが、ほどよく味がついたほうれん草炒めに香ばしい丸焼きチキンとじゃがいもの組み合わせは思いがけない高級感があります。味わわなくては想像がつきません。雰囲気のある空間で、きれいなグラスに注がれたビールと丸焼きチキン料理を味わいたいなら、すぐにヤンキーチキンに向かいましょう。

韓国の大学生たちがどこでチメク(チキンとビール)を食べるか気になるなら、リアルフライ フッソク(黒石)本店に行ってみましょう。醤油タレチキンに雪花チーズをふんだんにかけてくれるが、塩味のきいた醤油味に香ばしいチーズが加わり、ビールと一緒に食べると、果てしなく入ります。ビヤホールですので、チキン以外にもさまざまなスープメニューも多いのですが、辛口のスープひとつに雪花五味チキンそしてご飯一椀、ビール一杯注文すればその日の疲れは既に忘れているはずです。