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とっておきの空間で宮廷料理を味わうソッパラン (石坡廊)

登録日 : 2021.12.08 / 更新日 : 2021.12.21
The title my SEOUL INSIDER
     
伝統に彩られた都市では、歴史の多くを体感できるものですが、本当の意味で本物の歴史を見つけるのはそう簡単ではなく、料理に関してはなおさらです。韓国の伝統的なレストランでは、健康に良いとされる料理や独特の風味を持つ料理など、さまざまな代表料理が提供されていますが、「ソッパラン」では、またひと味もふた味も違う、まるでタイムスリップしたかのような気分を味わえます。

レストランに改装された韓国の伝統的な家の外
ソウルで最もスタイリッシュかつ美しい韓屋レストランの1つとして知られ、美しく修復された朝鮮王朝時代の邸宅内で、その時代を象徴する美味しい宮廷料理を提供しています。ソウルの近代化が進む中、ソッパランは当時の建築物をほぼそのまま残しているのがとくに印象的です。
装飾が施された木製の門をくぐり、石造りの歩道を通り、レンガ造りのアーチの下をくぐれば、この風景や味がいかに珍しいものであるかがすぐにわかります。趣のある庭園には、樹齢150年の柿の木や色とりどりの花が植えられており、5月の風情はとくに一級品。
ドアハンドル、アーチ道、屋上など、ハノクのさまざまな建築的特徴を示す画像のコラージュ
閑静なエリアである浮岩洞の丘の上に位置するソッパランは、元々は、大韓帝国最後の皇帝である隆熙帝の2番目の妻の出身地である玉仁洞にありました。名前の由来は、朝鮮王朝末期に高宗の摂政を務めた興宣大院君の別荘だった石坡亭（ソクパジョン）を増築したことによるもの。
閑静なエリアである浮岩洞の丘の上に位置するソッパランは、元々は、大韓帝国最後の皇帝である隆熙帝の2番目の妻の出身地である玉仁洞にありました。名前の由来は、朝鮮王朝末期に高宗の摂政を務めた興宣大院君の別荘だった石坡亭（ソクパジョン）を増築したことによるもの。

さまざまな韓国の伝統料理でいっぱいのテーブルに座っている男性の画像
本物の韓国宮廷料理を提供するこのレストランでは、高麗人参蒸し（豚肉）、ネオビアニ（焼肉）、チョンユファ（季節の花のチヂミ）、ソンギタン（松茸の煮込み）、オンマンドゥ（魚の団子）、チョンボクカルビチム（アワビとカルビの蒸し煮）などの料理のレシピが、宮廷の厨房や貴族家庭で何世代にもわたって受け継がれてきました。
レストランでの絶妙なダイニングオプションのいくつかを示す3つの画像のコラージュ
国内外の要人も口にした韓国式定食では、王朝時代の宮廷でのみ出されていた高麗人参やナツメの炒め物などのデザートも用意されています。季節ごとに新鮮な食材を仕入れ、ソースや調味料もすべてシェフが手作りしています。庭園を眺めながらの食事は、夜になると幻想的な雰囲気に包まれ、その場を離れた後も心に残る体験になることは間違いないでしょう。

  • 住所: ソウル市チョンノ区 ホンジ洞チャハムンロ 309
  • 電話番号: +82 2-395-2500
  • 営業時間: 午後12時～午後3時／午後6時～午後10時
  • ウェブサイト: www.seokparang.co.kr
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  • 해설 진행 시 발생하는 안전사고에 대해서 도보관광 사무국과 서울문화관광해설사는 책임을 지지 않습니다.
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Read before Reservation

  • Reservation shall be made at least 3 days before the tour day.
  • Reservation for the next month is available after 15th of the previous month.
  • Reservation may be closed early during weekend, holiday, and peak season in spring and fall.
  • Seoul Guided Walking Tour Office and Seoul culture and tourism guide are not liable for the safety accidents during the Seoul Guided Walking Tour.
  • Reservation for unaccompanied tourist under 14 will be canceled on site.
  • All reservations are canceled when Seoul Guided Walking Tour is unavailable due to Particulate Matter Reduction Measure or other weather conditions (heat wave, typhoon, heavy rain). (As of the date before the tour day)
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Read before Reservation

  • Reservation shall be made at least 1 week before the tour day.
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    ※ In case of electric assisting device users (electric wheelchair, electric scooter users), one assistant may accompany up to 4 tourists with mobility problem
  • Reservation may be canceled when a guide is unavailable on the desired date and course.
  • Seoul Guided Walking Tour Office (02-6025-0777) will contact you to confirm reservation.
    (At least 5 days~1 month before tour day) Reservation may be canceled when Seoul Guided Walking Tour Office cannot reach you for more than 3 times.
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予約前の案内事項

  • 予約は観光日を基準として少なくとも３日前まで可能です。
  • 翌月の予約は、前月の１５日から可能です。
  • 週末及び祝日、春秋シーズンには予約が早めに締め切られる場合があります。
  • 解説を進行する時に発生する安全事故に対し、徒歩観光事務局と
    ソウル文化観光解説士は責任を負いません。
  • 保護者を伴わない万１４歳未満の児童観光客の場合、現場でキャンセルされます。
  • 微細ホコリの非常低減措置発令及びその他の気象悪化（猛暑、台風、暴雨など）によって徒歩観光の運営が困難な場合、すべての予約は一括キャンセルされます。
    観光日前日基準）
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  • ご希望の日付及びコースに活動可能な解説士がいない場合、予約はキャンセルされることがあります。
  • 予約を確認するため、徒歩観光事務局（02-6025-0777）で確認のための連絡が行われます。
    （少なくとも５日～１ヶ月前）３回以上電話が通じない場合、予約が取り消されることがあります。
  • 解説を進行する時に発生する安全事故に対し、徒歩観光事務局とソウル文化観光解説士は
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    　（観光日前日基準）
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预约前说明事项

  • 观光日基准最少3日前方可进行预约。
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  • 周末及公休日、春秋旺季的预约可早期结束。
  • 进行解说时，对于有可能发生的安全事故，徒步观光事务局和首尔文化观光
    解说员概不负责。
  • 未伴随保护者的未满14岁儿童游客，会在现场取消观光。
  • 因发布微尘紧急低减措施及其他气象恶化(暴热、台风、暴雨等)，无法运营 徒步观光时，所有预约会批量取消。
    (观光前日基准)
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预约前说明事项

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  • 无辅助人员(或同行人)伴随时，不可利用。
    ※ 步行不便者1名至少需要1名以上的辅助人员陪同。
    ※ 电动辅助器具(电动轮椅、电动独轮车等)使用者时，每一位辅助人员最多可陪同 4名步行不便者。
  • 希望观光的日期及线路上无解说员时，预约有可能被取消。
  • 为了确认预约，徒步观光事务局(02-6025-0777)会致电进行确认。
    (最少5日~一个月前) 3次以上无法连接时，预约将被取消。
  • 进行解说时，对于有可能发生的安全事故，徒步观光事务局和首尔文化观光解说员概不负责。
  • 因发布微尘紧急低减措施及其他气象恶化(暴热、台风、暴雨等)，无法运营 徒步观光时，所有预约会批量取消。
    (观光前日基准)
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預約前說明事項

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  • 下個月的預約可從前月15日開始。
  • 周末及公休日、春秋旺季的預約可早期結束。
  • 希望观光的日期及线路上无解说员时，预约有可能被取消。
  • 進行解說時，對於有可能發生的安全事故，徒步觀光事務局和首爾文化觀光解說員概不負責。
  • 未伴隨保護者的未滿14歲兒童遊客，會在現場取消觀光。
  • 因發布微塵緊急低減措施及其他氣象惡化(暴熱、臺風、暴雨等)，無法運營 徒步觀光時，所有預約會批量取消。(觀光前日基準)
前往填寫預約申請書

預約前說明事項

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  • 希望觀光的日期及線路上無解說員時，預約有可能被取消。
  • 為了確認預約，徒步觀光事務局(02-6025-0777)會致電進行確認。
    (最少5日~壹個月前) 3次以上無法連接時，預約將被取消。
  • 進行解說時，對於有可能發生的安全事故，徒步觀光事務局和首爾文化觀光 解說員概不負責。
  • 因發布微塵緊急低減措施及其他氣象惡化(暴熱、臺風、暴雨等)，無法運營 徒步觀光時，所有預約會批量取消。 (觀光前日基準)
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