湯気の出るスープは濃いスープならではの深い味と香ばしい香りが鼻を刺激し、柔らかくてコクのある肉は食べる人の舌を唸らせます。ウンピョン(恩平)区で33年近く変わらない味のカムジャタンを作っているシゴルカムジャタンの代表メニューは、白菜入りカムジャタンです。
シゴルカムジャククは、ウンピョン(恩平)区の地元の飲食店に指定されたウンピョン区の代表カムジャタン店です。現在、家族で分担して食堂を経営しており、距離が遠くてもいつどこでも暖かい食べ物を味わえるようにテイクアウトおよびデリバリーサービスを行っており、人気を高めています。また、シゴルカムジャククの唯一のメニューであり看板メニューであるカムジャタンは、韓国産豚の背骨を血の水除去と手入れを通じて4時間じっくり煮込み、丸ごとジャガイモと白菜を入れて再び沸かしています。シンプルなメニューですが、真心込めたカムジャタンを作るため日々努力を続けています。
旅行者ランキング (1件の旅行者レビューに基づく)