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晴れた天気です。
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ラ・クルート ソウルは、「ハウルの動く城」の背景となったフランスのアルザス地方からインスピレーションを得て実現した童話感性のフランスのパン屋です。ラ・クルートは、3つの原則を守ってパンを作ります。1つ目は、フランスの小麦粉とバターを使用します。2つ目は、店内のすべてのメニューは私たちが直接作ります。3つ目は、時間がかかっても伝統的な天然発酵方式を使用します。アルザスに似た空間で伝統レシピで作り出すオリジナリティを感じてみてください。
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