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とても曇っています。
コレブルカンナムヨクサム(江南駅三)本店は、ソウル市カンナム(江南)区ヨクサムドン(駅三洞)に位置する海産物専門の韓国料理ファインダイニングです。2002年にヨンドク(盈徳)を故郷とする初代社長が、東海岸の海鮮料理をソウルでも提供したいという想いから始まり、ヨクサム(駅三)本店の単一店舗として24年間同じ場所で運営されています。毎年約3万人の顧客が訪れる、カンナムヨクサム(江南駅三)にある海産物専門店です。メニューは東海岸の産地から取り寄せた海産物を中心に構成されています。店内の水槽で海産物を管理し、当日中に材料をすぐに下処理して提供します。主なメニューは、トクト(独島)産サルエビ、トヤマエビ、イセエビ、10年熟成の天然岩牡蠣、コムチタン、メイタガレイとヨモギのスープ、ニベの鍋、クジラ肉、ポハン(浦項)式ムルフェなどです。ランチはおかずと釜飯を添えた食事メニューが提供され、ディナーは海鮮コース料理とシグネチャーメニュー中心の構成で用意されます。コレブルは2012年にCNNソウルのベストレストラン紹介をはじめ、フランスのFrance3TV、tvNの水曜美食会、SBSの生放送トゥデイ、MBCの全知的おせっかい視点、SBSのランニングマンなど、さまざまなメディアに紹介されたことがあります。また、2012年から2026年まで15年連続でブルーリボンサーベイに選ばれました。
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