991年から「韓国王室料理の生きた宝」が運営しているチファジャは、ソウルの中心部にある高級伝統的な韓国料理店です。韓国料理文化の本質である「韓国ロイヤル料理法」を誇る最高のレストランとして高い評価を得ています。チファジャは洗練された雰囲気を持つ朝鮮600年の歴史をそのまま反映しています。また、MSGや人工風味、添加物などは一切使わずに天然成分やロイヤル・クッキング技術のみで調理され、健康的で栄養価の高い料理を提供してきました。チファジャは、韓国の伝統的食文化である韓国王室料理を全世界に広めることを約束します。
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