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フランスで活動していた15年の経歴を持つシェフがオープンしたフレンチビストロのコクシネルは、ファーム・トゥ・テーブルのレストランで、マルシェの農家と協力してフランスの家庭料理を提供しています。季節のサラダと野菜はすべて農家の畑から送られたもので、有機栽培または有機的な栽培方法で育てられたものです。フレンチビストロでありながら、韓国で育った食材を主に使い、韓国風のフレンチ料理を味わうことができます。
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