ソチョン(西村)のグルメ通り近くにあるピョルミコプチャンは、早くから行列ができる、ソチョン(西村)を代表するコプチャンの名店です。韓国の人気グルメ紹介番組『食客ホ・ヨンマンの定食紀行』にも登場し、その名店ぶりを改めて証明しました。ここでは豚コプチャン野菜炒めのみがメニューにあり、追加で炒飯を注文することも可能です。辛さは控えめで食べやすく、韓国を代表するコチュジャンベースのタレが豚コプチャンにしっかりと染み込んでおり、箸が止まらなくなる美味しさです。ビールや焼酎と一緒にいただけば、最高の食事を楽しめるでしょう。店内はテーブルが5卓ほどと小規模なため、食事の時間より早めに訪れることをおすすめします。